Vi de Nous – vin aromatisé aux noix – Gabarró i Feixa
10,50€
• Gabarró i Feixa (Fulleda – Lleida)
• Vin aromatisé aux noix, doux, artisanal et légèrement liquoreux
• Élaboré avec des noix vertes fraîchement cueillies et des herbes naturelles
• Format : bouteille de 700 ml
• Degré d’alcool : 25 % vol.
• Vin aromatisé aux noix, doux, artisanal et légèrement liquoreux
• Élaboré avec des noix vertes fraîchement cueillies et des herbes naturelles
• Format : bouteille de 700 ml
• Degré d’alcool : 25 % vol.
Le Vi de Nous Gabarró i Feixa est un vin aromatisé artisanal des Garrigues, élaboré avec des noix vertes et des herbes naturelles. Un produit traditionnel, doux et aromatique, parfait à déguster froid ou légèrement frais en fin de repas.
Origine : Le Vi de Nous Gabarró i Feixa est un vin aromatisé artisanal élaboré à Fulleda, dans les Garrigues, à Lleida.
Sol : Un produit lié à un territoire de cultures sèches, dans un paysage de vignes, d’oliviers et d’arbres à fruits à coque.
Altitude : Fulleda se situe à l’intérieur des Garrigues, dans une région marquée par les contrastes de température.
Élaboration : Ce vin aromatisé aux noix est obtenu par macération du vin avec des noix vertes fraîchement cueillies et des herbes naturelles. La macération dure quarante jours dans une bonbonne en verre, exposée au soleil et à l’air nocturne, selon un procédé traditionnel et lent. Les noix et les herbes sont ensuite retirées, le vin est sucré puis vieilli pendant 1 an en fût de chêne américain.
Dégustation : Le Vi de Nous de Gabarró i Feixa présente une robe sombre et brillante. Au nez, il offre un arôme fruité et intense, avec des souvenirs de noix verte, d’herbes de macération, une douceur délicate et un fond légèrement toasté issu du repos sous bois. En bouche, il est doux, léger et liquoreux, avec un degré d’alcool modéré qui le rend agréable, rond et facile à déguster.
Accords : Idéal avec les desserts au chocolat, gâteaux aux noix, fruits à coque, carquinyolis, fromages affinés et pâtisseries traditionnelles.
Sol : Un produit lié à un territoire de cultures sèches, dans un paysage de vignes, d’oliviers et d’arbres à fruits à coque.
Altitude : Fulleda se situe à l’intérieur des Garrigues, dans une région marquée par les contrastes de température.
Élaboration : Ce vin aromatisé aux noix est obtenu par macération du vin avec des noix vertes fraîchement cueillies et des herbes naturelles. La macération dure quarante jours dans une bonbonne en verre, exposée au soleil et à l’air nocturne, selon un procédé traditionnel et lent. Les noix et les herbes sont ensuite retirées, le vin est sucré puis vieilli pendant 1 an en fût de chêne américain.
Dégustation : Le Vi de Nous de Gabarró i Feixa présente une robe sombre et brillante. Au nez, il offre un arôme fruité et intense, avec des souvenirs de noix verte, d’herbes de macération, une douceur délicate et un fond légèrement toasté issu du repos sous bois. En bouche, il est doux, léger et liquoreux, avec un degré d’alcool modéré qui le rend agréable, rond et facile à déguster.
Accords : Idéal avec les desserts au chocolat, gâteaux aux noix, fruits à coque, carquinyolis, fromages affinés et pâtisseries traditionnelles.