DU VERGER À VOTRE TABLE
La vente de proximité : une huile ancrée dans son terroir
La vente de proximité rapproche les familles qui cultivent nos oliviers et celles qui choisissent notre huile. Des oliveraies des Garrigues à votre table, notre huile vierge extra Arbequina porte une origine identifiée et la garantie de l’AOP Les Garrigues.
Le décret catalan 24/2013 encadre la vente de proximité et permet d’identifier les agriculteurs qui vendent leurs propres produits au public.
Qu’est-ce que la vente de proximité ?
Ce mode de commercialisation encadré rapproche les producteurs, ou leurs groupements, des consommateurs. Les produits sont cultivés ou élaborés par les producteurs et vendus en direct ou en circuit court.
Le décret 24/2013 du 8 janvier, modifié par le décret 254/2019 du 3 décembre, définit ce modèle en Catalogne. Il vise à identifier ces produits, à valoriser le travail agricole et à rapprocher producteurs et consommateurs.
La vente directe
Le producteur ou son groupement vend directement au consommateur final.
Du producteur au consommateur, sans intermédiaire.
La vente en circuit court
Un seul établissement au maximum peut intervenir entre le producteur ou le groupement et le consommateur.
Du producteur au consommateur, avec un intermédiaire au plus.
La vente de proximité se définit par le nombre d’intermédiaires qui séparent le producteur du consommateur, indépendamment d’une distance en kilomètres.
La vente de proximité à la Cooperativa de l’Albi
Depuis 1919, les familles de la coopérative mettent leur travail en commun pour produire une huile à l’identité locale affirmée.
La coopérative est accréditée pour la vente directe et pour la vente en circuit court. Le signe de vente de proximité permet d’identifier cette démarche.
Cette démarche traduit notre engagement pour la qualité, les agriculteurs, la durabilité et notre territoire.
Accréditation pour la vente directe et en circuit court
Des vergers des Garrigues à votre table
Voici le chemin que suit notre huile d’olive vierge extra.
1. Nos membres cultivent les olives
Les familles de la coopérative entretiennent les oliveraies Arbequina au cœur des Garrigues.
2. Nous produisons l’huile au moulin
Les olives arrivent à notre moulin, où chaque étape de l’élaboration respecte les qualités du fruit.
3. L’huile arrive sur votre table
Achetez-la à la boutique de la coopérative ou en ligne. En circuit court, retrouvez-la aussi dans des restaurants et des commerces.
Pourquoi choisir la vente de proximité ?
Votre achat contribue à valoriser le travail agricole et le territoire des Garrigues.
Une origine identifiée
Votre huile provient des oliveraies de nos membres dans Les Garrigues.
Le travail agricole valorisé
Vous contribuez à la pérennité d’une agriculture plus équitable et ancrée dans son terroir.
Une économie locale
Votre achat soutient l’activité économique et l’emploi dans notre région.
Un territoire vivant
Vous contribuez à préserver les paysages, la culture agricole et la biodiversité des Garrigues.
La variété Arbequina
Découvrez une huile de caractère, élaborée avec des olives Arbequina.
Une huile qui porte son origine
Une huile vierge extra qui porte le savoir-faire de notre coopérative.
L’huile de notre coopérative chez vous
Achetez notre huile d’olive vierge extra Arbequina directement auprès de la Cooperativa de l’Albi et choisissez le format qui vous convient.
Acheter de l’huile d’olive vierge extra
Avec le soutien de la Generalitat de Catalunya
Cette action en faveur de la vente de proximité bénéficie du soutien de la Generalitat de Catalunya et de son département de l’Agriculture, de l’Élevage, de la Pêche et de l’Alimentation.
Consulter le décret 24/2013
