Vi Dolç El Vi del Vent-Celler Mas Vicenç
9,50€
• Celler Mas Vicenç (Cabra del Camp – Tarragona)
• Vi blanc dolç, fresc, natural, fragant i molt afruitat
• Varietat: 100% moscatell de gra menut
• Aromes de raïm acabat de collir, mango i préssec
• Format: ampolla 500 ml
• Graduació: 10% vol.
• Vi blanc dolç, fresc, natural, fragant i molt afruitat
• Varietat: 100% moscatell de gra menut
• Aromes de raïm acabat de collir, mango i préssec
• Format: ampolla 500 ml
• Graduació: 10% vol.
El Vi del Vent de Mas Vicenç és un vi blanc dolç de moscatell de gra menut amb un perfil fresc, aromàtic i molt agradable. Un vi dolç de Tarragona perfecte per a qui busca una copa afruitada, subtil i equilibrada, ideal tant per a postres com per a maridatges de contrast.
Sòl: El Vi del Vent neix a l’entorn de Cabra del Camp, a l’Alt Camp, Tarragona, en una zona mediterrània amb influència interior que afavoreix una bona maduració del raïm.
Alçada: Vinyes situades al nord de la comarca de l’Alt Camp.
Agricultura: Celler Mas Vicenç treballa des d’una visió familiar i innovadora, mantenint el vincle amb la tradició vitivinícola de la zona i buscant vins moderns, expressius i fàcils de gaudir.
Elaboració: El Vi del Vent és un vi blanc dolç de moscatell de gra menut. El raïm es verema en un punt avançat de maduració per aconseguir més intensitat aromàtica. La fermentació es fa en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura i s’atura abans de finalitzar, mitjançant fred i filtratge, per conservar part del sucre natural del raïm.
Nota de tast: El Vi del Vent de Mas Vicenç presenta un color molt pàl·lid, nítid i brillant. En nas destaca per les aromes de raïm acabat de collir, préssec i mango, amb un perfil exòtic i fragant. En boca és dolç, però equilibrat per una acidesa viva que el fa fresc, subtil i gens pesat. És un vi blanc dolç afruitat, natural i de caràcter modern.
Maridatges: Ideal per acompanyar xocolata negra, formatges blaus, fruits secs i foie amb sal Maldon.
Alçada: Vinyes situades al nord de la comarca de l’Alt Camp.
Agricultura: Celler Mas Vicenç treballa des d’una visió familiar i innovadora, mantenint el vincle amb la tradició vitivinícola de la zona i buscant vins moderns, expressius i fàcils de gaudir.
Elaboració: El Vi del Vent és un vi blanc dolç de moscatell de gra menut. El raïm es verema en un punt avançat de maduració per aconseguir més intensitat aromàtica. La fermentació es fa en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura i s’atura abans de finalitzar, mitjançant fred i filtratge, per conservar part del sucre natural del raïm.
Nota de tast: El Vi del Vent de Mas Vicenç presenta un color molt pàl·lid, nítid i brillant. En nas destaca per les aromes de raïm acabat de collir, préssec i mango, amb un perfil exòtic i fragant. En boca és dolç, però equilibrat per una acidesa viva que el fa fresc, subtil i gens pesat. És un vi blanc dolç afruitat, natural i de caràcter modern.
Maridatges: Ideal per acompanyar xocolata negra, formatges blaus, fruits secs i foie amb sal Maldon.