Garrafa d’oli d’oliva verge extra arbequina 5 L – Baró de l’Albi (campanya 25/26)
41,00€
- 100% arbequina
- Elaborat a la cooperativa
- Extracció en fred
- Acidesa molt baixa (0,09 – 0,14 %)
- Emparat per la DOP Les Garrigues
- Format garrafa 5 litres
- Oli de la campanya 2025/26.
Garrafa d’oli d’oliva verge extra de 5 litres elaborat en cooperativa amb oliva 100% arbequina de collita pròpia. Un OOVE equilibrat, net i elegant, emparat per la DOP Les Garrigues, amb notes de tomàquet i ametlla i un agradable equilibri entre dolçor, amargor i picant. Ideal tant per cuinar cada dia com per gaudir-lo en cru.
Oli d’oliva verge extra de cooperativa en format de 5 litres
L’oli d’oliva verge extra Baró de l’Albi en format garrafa de 5 litres és un oli de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics. Elaborat a la cooperativa amb oliva 100% arbequina de collita pròpia, expressa el caràcter d’un territori històricament lligat a l’oli i al saber fer de la DOP Les Garrigues.
Si busques oli d’oliva verge extra de 5 litres en garrafa, el nostre OOVE 100% arbequina DOP Les Garrigues és la millor opció per comprar oli d’oliva de 5 L de cooperativa.
En comprar oli d’oliva verge extra de 5 litres a la cooperativa, t’assegures d’endur-te a casa una garrafa que reuneix allò que realment importa: origen, traçabilitat, varietat arbequina i una elaboració acurada des del camp fins al molí.
Producció i origen de l’oli
- Varietat: 100% arbequina
- Format: Garrafa 5 litres
- Origen: Terme de l’Albi i finques dels voltants
- Denominació d’origen: DOP Les Garrigues
- Collita: Campanya 2025/26
- Recol·lecció: Des de començaments de novembre fins a finals de gener
- Sistema de recol·lecció: Manual i mecànic
- Mòlta: Diària, amb oliva seleccionada
- Elaboració: Extracció en fred i només mitjançant procediments mecànics
Comprar oli d’oliva verge extra de 5 litres a la cooperativa és apostar per un OOVE arbequina amb origen, elaborat amb cura i emparat per una denominació d’origen reconeguda.
Un perfil equilibrat, net i gastronòmic
La campanya 2025/26 presenta un perfil sensorial net i sense defectes, amb un afruitat d’intensitat mitjana a mitjana-alta segons el lot, on conviuen la maduresa de l’oliva i una agradable frescor verda. Al nas hi apareixen records de tomàquet, ametlla i carxofa, amb matisos que en alguns lots evoquen també el plàtan o el plàtan verd. A la boca ofereix una entrada amable i rodona, amb una dolçor ben integrada i un equilibri molt agradable entre amarg i picant, d’intensitat mitjana i final persistent.
És un oli d’oliva verge extra de 5 litres molt versàtil: prou expressiu per apreciar-lo en cru i, al mateix temps, perfecte per a l’ús diari a la cuina. Una garrafa d’oli d’oliva verge extra pensada per a qui vol qualitat premium en format familiar.
Un OOVE de 5 litres per gaudir-ne cada dia
Aquesta garrafa d’oli d’oliva verge extra de 5 litres és ideal per a pa amb tomàquet, amanides, verdures a la brasa, arrossos, peix, cremes i cuina mediterrània del dia a dia. El seu equilibri el converteix en un oli molt còmode d’utilitzar, però amb prou personalitat perquè es noti que tens al davant un bon OOVE de cooperativa.
La nostra garrafa d’oli de 5 litres ofereix una combinació molt sòlida d’origen, varietat, DOP i qualitat sensorial contrastada. És l’opció perfecta d’OOVE de 5 litres per a qui vol tenir sempre a mà un oli verge extra de primera qualitat sense renunciar al format estalvi.
Qualitat analítica
La campanya analitzada presenta valors fisicoquímics molt bons, propis d’un oli ben elaborat i ben conservat, amb una acidesa entre 0,09 i 0,14 % i un índex de peròxids entre 2,03 i 4,98 meq O2/kg. A més, els lots avaluats no presenten defectes sensorials.
Ingredients i conservació
Ingredients: Oli d’oliva verge extra 100% arbequina. No conté cap mena d’additiu alimentari.
Conservació: Conservar en un lloc fresc, sec i protegit de la llum.
Estabilitat: Producte estable a temperatura ambient. Per sota de 10 ºC pot aparèixer una certa opacitat a l’oli. Aquest procés és totalment natural i l’oli tornarà a perdre aquesta opacitat en unes condicions de temperatura més càlides. Això es produeix perquè les ceres que conté l’oli (símbol de puresa), en estar a una temperatura més baixa que les condicions d’obtenció de l’oli, afloren a l’envàs com gotes blanques solidificades.
| Pes | 5 kg |
|---|---|
| Característiques químiques | Es realitzen controls analítics periòdics mitjançants mostres recollides per la DOP “Les Garrigues” i realitzats als laboratoris de La Universitat de Lleida. |
| Valors nutricionals | (Per 100 gr.) |
