Oli d’oliva Verge Extra Baró de l’Albi – 750 ml

Oli d'oliva verge extra. Cooperativa Agrícola de l'Albi. Etiqueta 750 ml oli

Oli d'oliva verge extra. Cooperativa Agrícola de l'Albi. Detall ampolla 750 ml oli

Oli d'oliva verge extra. Cooperativa Agrícola de l'Albi. Detalls etiqueta 750 ml oli

Oli d’oliva Verge Extra Baró de l’Albi – 750 ml

9,50€

100% arbequina
Elaborat a la cooperativa
Extracció en fred
Ampolla de vidre de 750 ml
OOVE de qualitat superior
Emparat per la DOP Les Garrigues
Oli de la campanya 2025/26.

Oli d’oliva verge extra premiat en ampolla de vidre de 750 ml, elaborat a la cooperativa amb oliva 100% arbequina de collita pròpia. Un OOVE equilibrat, elegant i de qualitat superior, pensat per a qui vol comprar un oli d’oliva guardonat i gaudir-lo en cru amb una presentació especialment acurada.

Oli d’oliva premiat de 750 ml

L’oli d’oliva verge extra Baró de l’Albi en ampolla de vidre de 750 ml és un oli de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics. Elaborat a la cooperativa amb oliva 100% arbequina de collita pròpia, expressa origen, cura en l’elaboració i una clara vocació de qualitat.
Si busques oli d’oliva premiat, aquest format de 750 ml respon a una intenció més gastronòmica i més selectiva. És una ampolla pensada per a qui vol comprar oli d’oliva guardonat, gaudir d’un OOVE de qualitat superior i tenir a la taula un oli de cooperativa amb una presentació més elegant.
Comprar un oli d’oliva de qualitat superior no és només triar una bona ampolla: és apostar per varietat arbequina, elaboració acurada, origen certificat i un perfil sensorial net i equilibrat.

Producció i origen de l’oli

Varietat: 100% arbequina
Format: Ampolla de vidre 750 ml
Origen: Terme de l’Albi i finques dels voltants
Denominació d’origen: DOP Les Garrigues
Collita: Campanya 2025/26
Recol·lecció: Des de començaments de novembre fins a finals de gener
Sistema de recol·lecció: Manual i mecànic
Mòlta: Diària, amb oliva seleccionada
Elaboració: Extracció en fred i només mitjançant procediments mecànics

Comprar oli d’oliva premiat de 750 ml és triar un format elegant, ben orientat al consum en cru i amb una personalitat molt definida dins la gamma Baró de l’Albi.

Un OOVE guardonat amb perfil net i elegant

La campanya 2025/26 presenta un perfil sensorial net i sense defectes, amb un afruitat equilibrat i una combinació molt agradable entre maduresa i frescor verda. Al nas hi apareixen notes de tomàquet, ametlla i carxofa, amb matisos que en alguns lots evoquen també el plàtan o el plàtan verd.
A la boca ofereix una entrada amable, un equilibri molt agradable entre amarg i picant i una persistència neta. És un oli d’oliva premiat pensat per a qui valora tant la qualitat del contingut com l’experiència gastronòmica en cru.

Ideal per a taula i cuina en cru

L’ampolla de vidre de 750 ml és perfecta per a pa amb tomàquet, amanides, verdures, carpaccios, peixos, cremes suaus i plats on interessa que l’oli es noti. És un format especialment apropiat per a taula, restauració acurada i consum pausat.

Qualitat analítica

La campanya analitzada presenta valors fisicoquímics molt bons, amb una acidesa entre 0,09 i 0,14 % i un índex de peròxids entre 2,03 i 4,98 meq O2/kg. A més, els lots avaluats no presenten defectes sensorials.

Ingredients i conservació

Ingredients: Oli d’oliva verge extra 100% arbequina. No conté cap mena d’additiu alimentari.
Conservació: Conservar en un lloc fresc, sec i protegit de la llum.
Estabilitat: Producte estable a temperatura ambient. Per sota de 10 ºC pot aparèixer una lleugera opacitat a l’oli. Aquest procés és totalment natural i desapareix quan el producte torna a temperatures més temperades.

Pes	1,5 kg
Característiques químiques	Es realitzen controls analítics periòdics mitjançants mostres recollides per la DOP “Les Garrigues” i realitzats als laboratoris de La Universitat de Lleida. Valors Màxims: Acidesa : 0’2º Peròxids : 15 meqO2/Kg Ceres: 150 mg/kg. K270: 0’10 K232: 2’50
Valors nutricionals	(Per 100 gr.) Valor energètic 900 kcal/3700 kj Greixos: 92 gr. dels quals Saturats: 14 g. Monoinsaturats: 68gr. Poliinsaturats: 10 gr. Hidrats de Carboni: 0 g. dels quals sucres: 0 g. Proteïnes: 0 g. Sal: 0 g.