DEL CAMP A LA TEVA TAULA
Venda de proximitat: oli amb origen i territori
A la Cooperativa de l’Albi creiem en una manera de produir i consumir més propera, més justa i més arrelada al territori. La venda de proximitat ens permet fer arribar el nostre oli d’oliva verge extra arbequí des dels oliverars de les Garrigues fins a la teva taula, amb un origen identificat i la qualitat de la DOP Les Garrigues.
La venda de proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013.
Què és la venda de proximitat?
La venda de proximitat és un model de comercialització regulat que acosta els productors i les agrupacions de productors a les persones consumidores. Els productes han de ser de producció pròpia o d’elaboració pròpia i es poden comercialitzar mitjançant dues modalitats: la venda directa i la venda en circuit curt.
El model està regulat pel Decret 24/2013, de 8 de gener, modificat pel Decret 254/2019, de 3 de desembre. El seu objectiu és identificar clarament aquests productes, posar en valor la feina de la pagesia i afavorir una relació més directa entre qui produeix els aliments i qui els consumeix.
Venda directa
El productor o l’agrupació de productors ven el producte al consumidor final sense que hi intervingui cap intermediari.
Del productor al consumidor, sense intermediaris.
Venda en circuit curt
Entre el productor o l’agrupació de productors i el consumidor final hi pot intervenir, com a màxim, un establiment intermediari.
Del productor al consumidor, amb un màxim d’un intermediari.
La venda de proximitat no es defineix per una distància màxima en quilòmetres, sinó pel nombre d’intermediaris que hi ha entre el productor i el consumidor final.
La venda de proximitat a la Cooperativa de l’Albi
Des de 1919 treballem per oferir un producte autèntic, arrelat a la terra i amb identitat. Com a cooperativa, agrupem la feina de moltes famílies pageses que cultiven oliveres de varietat arbequina a les Garrigues. Les olives arriben al nostre molí, on elaborem l’oli amb cura per preservar-ne la qualitat i les característiques.
La Cooperativa de l’Albi està acreditada en les dues modalitats de venda de proximitat: venda directa i circuit curt. En l’etiquetatge de l’oli utilitzem el distintiu de venda de proximitat en circuit curt, que permet identificar-lo tant quan el compres directament a la cooperativa com quan arriba al consumidor a través d’un únic establiment intermediari.
La venda de proximitat forma part del nostre compromís amb la qualitat, la pagesia, la sostenibilitat i el territori.
Acreditada en venda directa i circuit curt
Del camp de les Garrigues a la teva taula
Un camí curt, un gran valor. Així és com el nostre oli d’oliva verge extra arriba fins a tu.
1. Els socis cultiven
Les famílies sòcies cuiden els oliverars de varietat arbequina al cor de les Garrigues.
2. Elaborem al nostre molí
Les olives arriben al molí de la cooperativa, on elaborem l’oli amb processos curosos per preservar-ne tota la qualitat.
3. L’oli arriba a la teva taula
Pots comprar l’oli a la nostra agrobotiga i a la botiga en línia, o trobar-lo, en circuit curt, en restaurants i botigues.
Per què escollir productes de venda de proximitat?
Més que un producte, és una manera de donar valor a la pagesia i al nostre territori.
Origen identificat
Saps d’on ve l’oli que consumeixes: dels oliverars dels nostres socis a les Garrigues.
Valor per a la pagesia
Contribueixes a mantenir un model agrari més just, viable i arrelat al territori.
Economia local
Impulses l’activitat econòmica del nostre entorn i ajudes a generar-hi ocupació.
Territori viu
Ajudes a preservar el paisatge, la cultura agrària i la biodiversitat de les Garrigues.
Varietat arbequina
Gaudeixes d’un oli singular, elaborat amb olives arbequines i reconegut arreu del món.
Producte amb identitat
Un oli d’oliva verge extra autèntic, amb l’origen, la qualitat i el segell de la nostra cooperativa.
Oli de cooperativa, directament a casa
Compra el nostre oli d’oliva verge extra arbequí directament a la Cooperativa de l’Albi. Tria el format que s’adapta millor a casa teva i gaudeix d’un producte elaborat amb cura al nostre molí.
Comprar oli d’oliva verge extra
Amb el suport de la Generalitat de Catalunya
Aquesta actuació de promoció de la venda de proximitat compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya, a través del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Consulta el Decret 24/2013
