Huile d’olive vierge extra Arbequina – bidon métallique de 5 litres

Une huile équilibrée pour la cuisine et la table

La récolte 2025/26 présente un fruité moyen à assez intense selon les lots. Son nez rappelle la tomate, l’amande et l’artichaut, parfois la banane verte. En bouche, la douceur s’accorde avec l’amertume et l’ardence. La finale est fraîche et persistante.
Ce bidon métallique convient à une utilisation régulière, en assaisonnement comme en cuisine.

Cinq litres pour cuisiner au quotidien

Cette huile accompagne le pain à la tomate, les salades, les légumes grillés, le riz, le poisson, les soupes et les mijotés.
Ce grand format s’adresse à ceux qui apprécient l’huile Arbequina et préfèrent un emballage métallique.

Résultats d’analyse

L’acidité des lots analysés est comprise entre 0,09 et 0,14 %, et leur indice de peroxyde entre 2,03 et 4,98 méq O₂/kg. Aucun défaut sensoriel n’a été relevé.

Ingrédients et conservation

Ingrédients: huile d’olive vierge extra 100 % Arbequina, sans additifs alimentaires.
Conservation: à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Stabilité: l’huile est stable à température ambiante. Elle peut se troubler naturellement en dessous de 10 °C et redevient limpide lorsque la température remonte.