Sense Eco – vin rouge du Celler Batea

Origine : Le vin rouge Sense du Celler Batea est élaboré dans la DO Terra Alta, l’une des régions viticoles de Catalogne les plus reconnues pour la qualité de ses grenaches.
Sol : Vignes plantées sur des sols calcaires et argileux, pauvres en matière organique, favorisant la concentration et la qualité du raisin.
Climat : Climat méditerranéen à influence continentale, marqué par le « cerç », un vent qui maintient les vignes en bonne santé et favorise une maturation optimale.
Cépages : Principalement élaboré avec du grenache noir, cépage emblématique de la Terra Alta, qui apporte fruit, intensité et élégance.
Agriculture : Viticulture biologique et respectueuse de l’environnement, orientée vers des pratiques durables et écologiques, conformément à la philosophie du Celler Batea.
Élaboration : Ce vin rouge Sense est vinifié pour exprimer la pureté du fruit, grâce à une élaboration soignée qui associe tradition et technologie moderne.
Dégustation : Robe rouge intense. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées et des touches minérales. En bouche, il est rond et structuré, avec des tanins souples et une finale persistante.
Accords : Idéal avec les viandes, grillades, charcuteries et plats méditerranéens. Un excellent choix pour qui recherche un vin rouge de qualité de la Terra Alta.