Huile d’olive vierge extra Arbequina – bouteille en verre de 500 ml

Une huile fruitée à déguster crue

L’échantillon de 500 ml présente un fruité de 4,2, une amertume de 3,8 et une ardence de 4,3. Le nez associe des notes de banane, d’artichaut et de feuille de tomate, entre fruit vert et fruit mûr.
Ce format convient aux plats où le goût de l’huile tient toute sa place.

Une bouteille en verre pour la table

À essayer sur des tartines, des légumes, du poisson, des salades ou un fromage doux.

Résultats d’analyse

L’échantillon de 500 ml présente une acidité de 0,12 % et un indice de peroxyde de 3,02 méq O₂/kg, sans défaut sensoriel.

Ingrédients et conservation

Ingrédients: huile d’olive vierge extra 100 % Arbequina, sans additifs alimentaires.
Conservation: à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Stabilité: l’huile est stable à température ambiante. Elle peut se troubler naturellement en dessous de 10 °C et redevient limpide lorsque la température remonte.