Arrels de Retrassia

Origine : Arrels de Retrassia est une ratafia artisanale élaborée à L’Albi (Lleida), qui valorise la tradition catalane des liqueurs dans une démarche moderne et qualitative.
Élaboration : Cette ratafia suit un procédé artisanal avec des macérations lentes qui permettent d’extraire toute la richesse du fruit pour obtenir une liqueur équilibrée et expressive.
Profil : Une liqueur catalane au style doux et aromatique, idéale aussi bien pour les amateurs de liqueurs traditionnelles que pour ceux qui recherchent de nouvelles expériences gastronomiques.
Dégustation : Robe ambrée intense. Au nez, elle offre des notes douces et une subtile touche épicée. En bouche, elle est soyeuse, douce et équilibrée, avec une longue finale agréable.
Service : À déguster froide ou sur glace, en digestif ou avec les desserts.
Occasions : Idéale pour les fins de repas, cadeaux gourmands et moments privilégiés.