Aiguardent d’Orujo – Gabarró i Feixa
14,95€
• Gabarró i Feixa (Fulleda – Lleida)
• Eau-de-vie d’orujo artisanale, intense, sèche et aromatique
• Élaborée à partir de marc de raisin
• Distillation traditionnelle au caractère vineux et aux notes de raisin mûr
• Degré d’alcool : 45 % vol.
• Format : bouteille de 700 ml
• Eau-de-vie d’orujo artisanale, intense, sèche et aromatique
• Élaborée à partir de marc de raisin
• Distillation traditionnelle au caractère vineux et aux notes de raisin mûr
• Degré d’alcool : 45 % vol.
• Format : bouteille de 700 ml
L’Aiguardent d’Orujo Gabarró i Feixa est une eau-de-vie artisanale des Garrigues élaborée à partir de marc de raisin. Un orujo intense, net et aromatique, parfait à savourer en fin de repas.
Origine : L’Aiguardent d’Orujo Gabarró i Feixa est une eau-de-vie artisanale élaborée à Fulleda, dans les Garrigues, à Lleida.
Matière première : Cette eau-de-vie est obtenue à partir du marc de raisin, c’est-à-dire les peaux, pépins et résidus solides de la vinification. Cette base lui apporte un arôme caractéristique et un net souvenir de raisin mûr.
Élaboration : Gabarró i Feixa privilégie une élaboration artisanale, lente et respectueuse de la matière première. L’orujo est obtenu par distillation traditionnelle, afin de conserver l’intensité aromatique du marc et l’expression la plus pure du raisin. Il en résulte un orujo artisanal des Garrigues, puissant, net et doté d’une personnalité affirmée.
Dégustation : L’Aiguardent d’Orujo Gabarró i Feixa présente un aspect incolore, limpide et brillant. Au nez, il est aromatique, frais et direct, avec des souvenirs de raisin mûr et un caractère vineux marqué. En bouche, il est intense, sec et persistant, avec une attaque puissante et une longue finale qui conserve le caractère de la distillation traditionnelle.
Accords : Idéal en fin de repas, notamment après un repas copieux. Il accompagne aussi les fruits à coque, le chocolat noir, les carquinyolis, les pâtisseries traditionnelles ou le café.
Matière première : Cette eau-de-vie est obtenue à partir du marc de raisin, c’est-à-dire les peaux, pépins et résidus solides de la vinification. Cette base lui apporte un arôme caractéristique et un net souvenir de raisin mûr.
Élaboration : Gabarró i Feixa privilégie une élaboration artisanale, lente et respectueuse de la matière première. L’orujo est obtenu par distillation traditionnelle, afin de conserver l’intensité aromatique du marc et l’expression la plus pure du raisin. Il en résulte un orujo artisanal des Garrigues, puissant, net et doté d’une personnalité affirmée.
Dégustation : L’Aiguardent d’Orujo Gabarró i Feixa présente un aspect incolore, limpide et brillant. Au nez, il est aromatique, frais et direct, avec des souvenirs de raisin mûr et un caractère vineux marqué. En bouche, il est intense, sec et persistant, avec une attaque puissante et une longue finale qui conserve le caractère de la distillation traditionnelle.
Accords : Idéal en fin de repas, notamment après un repas copieux. Il accompagne aussi les fruits à coque, le chocolat noir, les carquinyolis, les pâtisseries traditionnelles ou le café.