Garrafa de aceite de oliva virgen extra 5 L arbequina – Baró de l’Albi
41,00€
- 100% arbequina
- Elaborado en la cooperativa
- Extracción en frío
- Acidez muy baja (0,09 – 0,14 %)
- Amparado por la DOP Les Garrigues
- Formato garrafa 5 litros
- Aceite de la campaña 2025/26.
Garrafa aceite de oliva virgen extra de 5 litros elaborado en cooperativa con aceituna 100% arbequina de cosecha propia. Un AOVE equilibrado, limpio y elegante, amparado por la DOP Les Garrigues, con notas de tomate y almendra y un agradable equilibrio entre dulzor, amargor y picante. Ideal tanto para cocinar cada día como para disfrutarlo en crudo.
Aceite de oliva virgen extra de cooperativa en formato de 5 litros
El aceite de oliva virgen extra Baró de l’Albi en formato garrafa de 5 litros es un aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Elaborado en cooperativa con aceituna 100% arbequina de cosecha propia, expresa el carácter de un territorio históricamente ligado al aceite y al saber hacer de la DOP Les Garrigues.
Si buscas aceite de oliva virgen extra de 5 litros en garrafa, nuestro AOVE 100% arbequina DOP Les Garrigues es la mejor opción para comprar aceite de oliva de 5 L de cooperativa.
Al comprar aceite de oliva virgen extra de 5 litros en cooperativa, te aseguras de llevarte a casa una garrafa que reúne lo que realmente importa: origen, trazabilidad, variedad arbequina y una elaboración cuidada desde el campo hasta la almazara.
Producción y origen del aceite
- Variedad: 100% arbequina
- Formato: Garrafa 5 litros
- Origen: Término de l’Albi y fincas de los alrededores
- Denominación de origen: DOP Les Garrigues
- Cosecha: Campaña 2025/26
- Recolección: Desde comienzos de noviembre hasta finales de enero
- Sistema de recolección: Manual y mecánico
- Molturación: Diaria, con aceituna seleccionada
- Elaboración: Extracción en frío y solo mediante procedimientos mecánicos
Comprar aceite de oliva virgen extra de 5 litros en cooperativa es apostar por un AOVE arbequina con origen, elaborado con cuidado y amparado por una denominación de origen reconocida.
Un perfil equilibrado, limpio y gastronómico
La campaña 2025/26 presenta un perfil sensorial limpio y sin defectos, con un afrutado de intensidad media a media-alta según el lote, donde conviven la madurez de la aceituna y una agradable frescura verde. En nariz aparecen recuerdos de tomate, almendra y alcachofa, con matices que en algunos lotes evocan también el plátano o el plátano verde. En boca ofrece una entrada amable y redonda, con un dulzor bien integrado y un equilibrio muy agradable entre amargo y picante, de intensidad media y final persistente.
Es un aceite de oliva virgen extra de 5 litros muy versátil: lo bastante expresivo para apreciarlo en crudo y, al mismo tiempo, perfecto para el uso diario en la cocina. Una garrafa de aceite de oliva virgen extra pensada para quien quiere calidad premium en formato familiar.
Un AOVE de 5 litros para disfrutar cada día
Esta garrafa de aceite de oliva virgen extra de 5 litros es ideal para pan con tomate, ensaladas, verduras a la brasa, arroces, pescado, cremas y cocina mediterránea del día a día. Su equilibrio lo convierte en un aceite muy cómodo de utilizar, pero con suficiente personalidad para que se note que tienes delante un buen AOVE de cooperativa.
Nuestra garrafa de aceite de 5 litros ofrece una combinación muy sólida de origen, variedad, DOP y calidad sensorial contrastada. Es la opción perfecta de AOVE de 5 litros para quien quiere tener siempre a mano un aceite virgen extra de primera calidad sin renunciar al formato ahorro.
Calidad analítica
La campaña analizada presenta valores fisicoquímicos muy buenos, propios de un aceite bien elaborado y bien conservado, con una acidez entre 0,09 y 0,14 % y un índice de peróxidos entre 2,03 y 4,98 meq O2/kg. Además, los lotes evaluados no presentan defectos sensoriales.
Ingredientes y conservación
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra 100% arbequina. No contiene ningún tipo de aditivo alimentario.
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Estabilidad: Producto estable a temperatura ambiente. Por debajo de 10 ºC puede aparecer cierta opacidad en el aceite. Este proceso es totalmente natural y el aceite volverá a perder esta opacidad en unas condiciones de temperatura más cálidas. Esto se produce porque las ceras que contiene el aceite (símbolo de pureza), al estar a una temperatura más baja que las condiciones de obtención del aceite, afloran en el envase como gotas blancas solidificadas.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Características químicas | Se realizan controles analíticos periódicos mediante muestras recogidas por la DOP “Las Garrigues” y realizados a los laboratorios de La Universitat de Lleida. Valores Máximos: Acidez : 0’2º, Peróxidos : 15 meqO2/Kg, Ceras: 150 mg/kg., K270: 0’10, K232: 2’50. |
| Valores nutricionales | (Por 100 gr.)Valor energético: 900 kcal/3700 kj, Grasas: 92 gr. de las cuales: Saturadas: 14 g. – Monoinsaturadas: 68gr. – Pliinsaturadas: 10 gr., Hidratos de Carbono: 0 g. de los cuales azúcares: 0 g., Proteínas: 0 g., Sal: 0 g. |
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