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Aceite de oliva virgen extra Baró de l’Albi – 750 ml

9,50

  • 100% arbequina
  • Elaborado en cooperativa
  • Extracción en frío
  • Botella de cristal de 750 ml
  • AOVE de calidad superior
  • Amparado por la DOP Les Garrigues
  • Aceite de la campaña 2025/26.

Aceite de oliva virgen extra premiado en botella de cristal de 750 ml, elaborado en cooperativa con aceituna 100% arbequina de cosecha propia. Un AOVE equilibrado, elegante y de calidad superior, pensado para quienes quieren comprar un aceite de oliva galardonado y disfrutarlo en crudo con una presentación especialmente cuidada.

Aceite de oliva premiado de 750 ml

El aceite de oliva virgen extra Baró de l’Albi en botella de cristal de 750 ml es un aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Elaborado en cooperativa con aceituna 100% arbequina de cosecha propia, expresa origen, cuidado en la elaboración y una clara vocación de calidad.

Si buscas aceite de oliva premiado, este formato de 750 ml responde a una intención más gastronómica y más selectiva. Es una botella pensada para quienes quieren comprar aceite de oliva galardonado, disfrutar de un AOVE de calidad superior y tener en la mesa un aceite de cooperativa con una presentación más elegante.

Comprar un aceite de oliva de calidad superior no es solo elegir una buena botella: es apostar por variedad arbequina, elaboración cuidada, origen certificado y un perfil sensorial limpio y equilibrado.

Producción y origen del aceite

  • Variedad: 100% arbequina
  • Formato: Botella de cristal 750 ml
  • Origen: Término de l’Albi y fincas de los alrededores
  • Denominación de origen: DOP Les Garrigues
  • Cosecha: Campaña 2025/26
  • Recolección: Desde comienzos de noviembre hasta finales de enero
  • Sistema de recolección: Manual y mecánico
  • Molturación: Diaria, con aceituna seleccionada
  • Elaboración: Extracción en frío y solo mediante procedimientos mecánicos

Comprar aceite de oliva premiado de 750 ml es elegir un formato elegante, bien orientado al consumo en crudo y con una personalidad muy definida dentro de la gama Baró de l’Albi.

Un AOVE galardonado con perfil limpio y elegante

La campaña 2025/26 presenta un perfil sensorial limpio y sin defectos, con un frutado equilibrado y una combinación muy agradable entre madurez y frescura verde. En nariz aparecen notas de tomate, almendra y alcachofa, con matices que en algunos lotes evocan también el plátano o el plátano verde.

En boca ofrece una entrada amable, un equilibrio muy agradable entre amargo y picante y una persistencia limpia. Es un aceite de oliva premiado pensado para quienes valoran tanto la calidad del contenido como la experiencia gastronómica en crudo.

Ideal para mesa y cocina en crudo

La botella de cristal de 750 ml es perfecta para pan con tomate, ensaladas, verduras, carpaccios, pescados, cremas suaves y platos donde interesa que el aceite se note. Es un formato especialmente apropiado para mesa, restauración cuidada y consumo pausado.

Calidad analítica

La campaña analizada presenta valores fisicoquímicos muy buenos, con una acidez entre 0,09 y 0,14 % y un índice de peróxidos entre 2,03 y 4,98 meq O2/kg. Además, los lotes evaluados no presentan defectos sensoriales.

Ingredientes y conservación

Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra 100% arbequina. No contiene ningún tipo de aditivo alimentario.

Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Estabilidad: Producto estable a temperatura ambiente. Por debajo de 10 ºC puede aparecer una ligera opacidad en el aceite. Este proceso es totalmente natural y desaparece cuando el producto vuelve a temperaturas más templadas.

Peso 1,5 kg
Características químicas

Se realizan controles analíticos periódicos mediante muestras recogidas por la DOP “Las Garrigues” y realizados a los laboratorios de La Universitat de Lleida. Valores Máximos: Acidez : 0’2º, Peróxidos : 15 meqO2/Kg, Ceras: 150 mg/kg., K270: 0’10, K232: 2’50.

Valores nutricionales

(Por 100 gr.)Valor energético: 900 kcal/3700 kj, Grasas: 92 gr. de las cuales: Saturadas: 14 g. – Monoinsaturadas: 68gr. – Pliinsaturadas: 10 gr., Hidratos de Carbono: 0 g. de los cuales azúcares: 0 g., Proteínas: 0 g., Sal: 0 g.

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